martes, 11 de diciembre de 2012

Nuevos menús diciembre

Pese a la llegada de los fríos invernales, La Cocina de Nieves sigue bullendo cada día con platos sabrosos, frescos y equilibrados. Ya puedes consultar los menús de diciembre y sorprenderte con propuestas como los puerros con bechamel, la pasta con crema de queso azul o el pollo teriyaki. Y como siempre, una amplia oferta de postres para ponerle el broche de oro a tu menú diario. En estas fiestas, hazte el mejor regalo comiendo sano y barato. PÁSALO ;)

jueves, 15 de noviembre de 2012

Menús noviembre 2012

Con un poco de retraso este mes debido a puentes, cumpleaños y demás eventos, aquí tenéis por fin los nuevos menús de noviembre 2012. Entre sus propuestas puedes encontrar platos típicamente otoñales, como ricas cremas de calabaza, risotto de champiñones o lasagna de verduras, variados segundos de carnes y pescados al horno y, como siempre, una selección de deliciosos postres para los que quieran endulzarse un poco la jornada. Un menú completo para cada día manteniendo nuestro precio de siempre: ¡6 euros! Si quieres comer bien este otoño, prueba La Cocina de Nieves. PÁSALO ;)

domingo, 28 de octubre de 2012

PIÑATAS MEXICANAS CHANTACA

Hola a tod@s,

Si tenéis una fiesta de cumpleaños,
una despedida de solteros ...cualquier
tipo de juerga que queráis organizar ,
montarlo alrededor de una piñata mexicana,
puede ser una idea muy divertida y original.

Os dejo los datos , para que podáis informaros.

PIÑATAS MEXICANAS CHANTACA

www.pmchantaca.es
www.pmchantaca.blogspot.com

móvil: 622044272


martes, 4 de septiembre de 2012

Ya podéis consultar en el apartado de "menú del mes", el de septiembre.Espero que os guste.

lunes, 27 de agosto de 2012

Michelada veraniega

Por: | 23 de agosto de 2012
Vg EPS solos michelada
Premio Nobel para el que inventó esto. / VICENS GIMÉNEZ

Desde que probé por primera vez la michelada hace unos 300 años, profeso una devoción sin límites por ella. Este jariguay mexicano integra tres elementos que me apasionan: el frescor de la cerveza helada, la acidez de la lima, el picante del tabasco. Es imposible no sentirte redivivo después de tomarte una michelada en un día de calor, supongo que por el efecto subidón del líquido, el chile y la sal.
El cóctel se puede hacer de mil maneras: hay quien le pone zumo de tomate o clamato, un producto mágico compuesto de tomate, especias y extracto de almeja. Como estamos en verano, yo he elegido una versión lo más ligera y fresca posible, que no pretende ser ni la original, ni la única, ni la mejor (aunque no sé para qué me esfuerzo en decir esto, porque me apuesto un brazo a que habrá comentarios en plan "eso no es michelada", "la michelada auténtica se hace así", bla, bla, bla, bla). Si se quiere potenciar el picante, se puede añadir un poco de chile molido o pimienta de cayena al cóctel o a la sal del borde del vaso.
Ingredientes
Para 1 persona
  • 1 cerveza muy fría
  • 1 lima
  • Tabasco
  • Salsa Worcestershire (Perrins)
  • Jugo Maggi (opcional)
  • Sal
Preparación
1. Poner sal en un plato. Mojar un vaso grande y poner el borde sobre la sal para que se quede pegada.
2. Añadir hielo, zumo de lima al gusto (dos cucharadas puede estar bien), una pizca de sal y unas gotas de tabasco, de salsa Worcestershire y de jugo Maggi si lo encuentras.
3. Terminar con la cerveza bien fría y servir inmediatamente.
Más recetas en:
SupermercadoEl Corte Inglés

martes, 31 de julio de 2012

Nuevos menús agosto 2012

Desde hoy ya podéis consultar los menús de nuestro cátering para este mes de agosto. Pincha en el enlace para ver nuestra selección de platos sanos, ricos y muy frescos.
¡Buen provecho!

sábado, 21 de julio de 2012

Dulces "made in USA"

Brownies, cookies, muffins... Lo mejor de la repostería americana hecha en casa y con ingredientes 100% naturales. Un auténtico placer para los amantes del chocolate. Enjoy!

martes, 17 de julio de 2012

¡Nuevos menús julio 2012!

Ya podéis consultar en el blog los menús de este mes. Una selección de platos ricos y sanos para disfrutar con los sabores del verano. ¡Buen provecho! 

miércoles, 4 de julio de 2012

Gazpacho tradicional

Ingredientes
1 kg de tomates maduros
1 pepino
1 pimiento verde pequeño
1 diente de ajo
pan duro
sal, vinagre y aceite
Consejo
Si os gusta , también podéis añadir una cucharadita
de pimentón , un poco de cebolla y unos cominos
Así es como yo lo preparo

domingo, 1 de abril de 2012

Bienvenidos a La Cocina de Nieves

 
Este es el blog de nuestro cátering de cocina casera, sencilla y saludable
En él podéis encontrar los menús que ofrecemos a diario, nuestros menús especiales para fiestas y eventos particulares y, por supuesto, toda la información de contacto para que podáis hacer vuestros pedidos en cualquier momento y con total comodidad.
 
También queremos aprovechar las ventajas de la red para hacer de este blog un espacio de comunicación permanente en el que todos podamos aprender y disfrutar juntos. 
Trataremos de ir enriqueciendo nuestros contenidos con recetas, vídeos, trucos curiosidades gastronómicas que puedan ser de vuestro interés.
 
Y por supuesto, esperamos también vuestros comentarios y sugerencias para hacer entre todos un espacio lo más interesante, atractivo y vivo posible.